モキューの食卓

ヴィーガンです。プラントベースな食事風景を綴ります。

2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

里芋×ねぎ味噌

おはようございます。 朝から酔っ払いでもうしわけない。ってことでお酒によく合うねぎ味噌メニューを! 【材料】里芋…198円 醤油…小さじ2くらい 酒…大さじ1 砂糖…小さじ1 味噌…大さじ1 冷凍の刻みネギ…ひとつかみ【手順】里芋をよく洗います。皮は剝かない…

ヴィーガンタコライス

こんばんわ。 なんとなく頭にヴィーガンとかつけたくなるよね笑ってことでタコライスがおいしくできました!パチパチ!【材料】ふたりぶん。ごはん…1.5合 ミックスダル…1カップ 玉ねぎ…小さめの1個 にんにく…ひとかけ 油…適量 アボカド…1/2個 パプリカ…1/2個…