【高野豆腐の塩唐揚げ】

こんにちわ！
えぬえちけーのお弁当の番組で、三色唐揚げとかやっててその中の塩唐揚げが気になったので、番組では鶏肉でやってましたが、鶏への虐待にはとても反対なので、高野豆腐バージョンでやってみようとアレンジしました！

見た目はそこまでうまそー！って感じではないかもやけど、うまーーーーい！！

めちゃくちゃかんたんにできました！

材料

高野豆腐
塩
水
片栗粉
油

つくりかた

高野豆腐を塩水で戻します。

戻ったら、食べやすいor好みのサイズにちぎって、軽くしぼって片栗粉をまぶします。

フライパンにその高野豆腐を並べてサラダ油を流し入れて中火で5分ほど揚げ焼きに。

油たりひんなーってなんとなく感じたら足してもらって

かたくなったら裏返してパリッと。

そんな感じで完成だよ！！

適当でもおいしいから説明もてきとう！

ちょっと味見してみたら、おいしい！！
でも、チリソースとかつけて食べたら絶対もっとおいしい！と感じたので

ケチャップ大さじ3
酢大さじ2
豆板醤小さじ1
砂糖小さじ1

を混ぜ合わせたらおいしいチリソースのできあがり！

いいね！

ついでに…

高野豆腐の戻し汁…
捨てるのもったいない…

から、ギョーザ焼くときに入れる水としてつかったら…

綺麗な羽根つきギョーザができましたとさ！！

おいてぃー！！